INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo cortado en cubos 2 pechugas de pollo “ “ “ 120 gr de almendras tostadas 150 gr de panceta cortada en daditos 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal y pimienta ELABORACION
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21 mar
Langostinos en salsa
INGREDIENTES 1 kg de langostinos crudos 2 cebolletas tiernas picadas 1 cebolla cortada por la mitad 3 tomates maduros picados 2 dientes de ajo picados La parte verde de 1 puerro 1 zanahoria 2 vasos de caldo de langostinos 2 cucharaditas de pimenton dulce 2 “ “ maicena 8 cucharadas de coñac 1 hoja [...]
14 jun
Condumio para Paella
Se pelan 7 ajos. Se limpian 7 ñoras y se frien las dos cosas,con cuidado de que las ñoras no se quemen. En el vaso de triturar se ponen dos latas de tomate entero pelado,un poco de perejil,sal,azucar,un poco de pimienta blanca y se le añaden los ajos y las ñoras. Se tritura todo.Y listo [...]
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