INGREDIENTES 4tomates grandes 4 huevos 2 cebolletas tiernas cortadas en rodajas un puñado de espinacas frescas 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de aceite de oliva 2 “ “ mantequilla 1 “ “ albahaca fresca picada sal y pimienta ELABORACION
Archivos de la categoría ‘primeros ligeros’
14 mar
Calabacines a la marinera
INGREDIENTES 4 calabacines pelados (reservar las pieles) y partidos por la mitad a lo largo 250 gr de pescado blanco desmenuzado. 250 gr de setas de primavera picadas 1 huevo batido 1/2 kg de cebollas picadas 2 zanahorias picadas 1/2 vaso de caldo de carne 1 copa de vermut blanco 2 cucharadas de pan [...]
6 ago
Ensalada de bocas de mar
Cortamos lechuga en juliana y después de lavarla y escurrirla la ponemos en un bol. Añadimos maiz y cortamos varios palitos de bocas de mas a rodajitas. Removemos todo con un poco de mayonesa,no demasiada,el truco está en que quede impreganda solo. La metemos al frigo y la servimos bien fresquita!
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