INGREDIENTES 1/2 kg de champiñones 5 huevos cocidos cortados en daditos pequeños 2 manzanas acidas ralladas 1 lata pequeña de guisantes 1 puerro picado 4 cucharadas de mayonesa 2 “ “ nata fresca 1 “ “ mostaza 1 “ ” cebollino fresco picado sal y pimienta ELABORACION
Archivos de la categoría ‘ensaladas’
15 may
Ensalada de bogavante y berros
INGREDIENTES 1 bogavante de 1,5 kg cocido y desmenuzado 3 nabos cocidos troceados 3 manojos de berros 8 rabanitos cortados en cuartos 1 diente de ajo picado El zumo de 1 limon 1/4 vaso de caldo de berberechos Unas hojas frescas de hierba buena picadas sal y aceite ELABORACION
26 mar
Ensalada de remolacha
Esta ensalada es un acompañamiento perfecto para todo tipo de carnes y pescados a los que da un toque de sabor muy diferente y especial,ademas de por su colorido,darle a los platos un bonito efecto visual a la hora de la presentacion INGREDIENTES 1 paquete de remolachas cocidas peladas y cortadas en taquitos 1 [...]
6 ago
Ensalada de bocas de mar
Cortamos lechuga en juliana y después de lavarla y escurrirla la ponemos en un bol. Añadimos maiz y cortamos varios palitos de bocas de mas a rodajitas. Removemos todo con un poco de mayonesa,no demasiada,el truco está en que quede impreganda solo. La metemos al frigo y la servimos bien fresquita!
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