Echas en la cazuela 3 cucharones grandes de aceite de la freidora del pescao.
Fries ahí 10 o 12 ñoras,las sacas y las metes al vaso con un bote de tomate orlando.
Pones en la cazuela 4 cabezas de ajo(sin pelar y rajadas),2 cebollas cortadas a la mitad o en cuartos(sin pelar),se frien un poco y se echa colorante.
Hechas el vaso con la ñora y el tomate a la cazuela.
Añades agua y el pescado(la gallina(pescado),7 u 8) y añades sal.
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Publicado por Paella « El Patio en junio 14, 2008 at 4:28 pm
[...] pimiento rojo a cuadraditos del tamaño de un euro.El atún tambien a trozos pequeños. Ponemos el caldo de pescado que previamente habremos hecho a calentar en una cazuela. Ponemos la paellera y cubrimos el fondo [...]